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/ Mac Magazin/MacEasy 18 / Mac Magazin and MacEasy Magazine CD - Issue 18.iso / Spiele & Edutainment / Edutainment / A.Biolek • Demo / shared.dxr / 01754_Field_1754.txt < prev    next >
Text File  |  1995-12-13  |  543b  |  5 lines
  1. r√∂tlich werden lassen, die Pfanne zur Seite stellen.
  2. Die Sahne zum eingekochten Fisch-Gem√ºsefond gie√üen und unter h√§ufigem R√ºhren noch etwa 15 Minuten weiter einkochen lassen, bis die Sauce s√§mig ist.
  3. Hummerkrabben in 2¬≠3 cm gro√üe St√ºcke teilen. Die eingekochte Sauce mit Salz, Cayenne- und wei√üem Pfeffer abschmecken und die Fisch- und Hummerkrabbenst√ºcke vorsichtig unterheben, kurz hei√ü werden lassen, die Sauce darf aber dabei nicht mehr kochen.
  4. Dazu passen Basmatireis oder Tagliatelle und als Gem√ºsebeilage Blattspinat.
  5.